一盤好菜，離不開一瓶好醋的點綴。保寧醋做為四川傳統(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn)，為中國“四大名醋”之一。保寧醋以地名（今四川閬中市保寧鎮(zhèn)）俗稱，始于五代唐長興元年（公元936年）設(shè)保寧軍治時，距今已有1078年歷史。
近400年來，保寧醋通過不斷探索和創(chuàng)新，最終形成以麩醋、藥醋為特色而名揚(yáng)中華醋苑的百年老字號。保寧醋以麩皮、小麥、大米、糯米為原料，用砂仁、麥芽、元楂、獨活、肉桂、當(dāng)歸、烏梅、杏仁等多味開胃健脾，促進(jìn)血液流動的中藥材制曲，取觀音寺瑩潔甘冽、沸而無沉之唐代古“松華井”之優(yōu)質(zhì)泉水（古稱觀音圣水）精釀而成，被人們譽(yù)為川菜精靈，有“離開保寧醋，川菜無客顧”的說法。
保寧醋做為一家有著近百年歷史的老品牌，但是隨著時代的發(fā)展，保寧醋在市場當(dāng)中的不適應(yīng)也逐漸凸顯：
1.品牌曝光度不夠，年輕消費群體斷層：保寧醋有著400多年的歷史，但是到90一代受網(wǎng)絡(luò)文化的沖擊，保寧醋曝光遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他同類產(chǎn)品，導(dǎo)致年輕受眾對保寧醋的認(rèn)知度漸漸降低。
2.整體調(diào)味品市場新品牌不斷崛起，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重：調(diào)味品市場經(jīng)過發(fā)展不斷壯大，到現(xiàn)在已經(jīng)有新品牌不斷涌入，而產(chǎn)品之間的功能在市場上并無太大差異，競爭力增大。
作為一個擁有400多年歷史的中華老字號品牌，面對多變的市場發(fā)展，也開始及時制定市場策略，應(yīng)對現(xiàn)在的市場環(huán)境。那保寧醋是如何應(yīng)對的呢？
保寧醋選擇與利多碼合作，開啟一物一碼品牌營銷。
活動方案
參與形式:購買保寧醋一箱產(chǎn)品，打開產(chǎn)品箱，找到二維碼；
活動區(qū)域：重慶省、四川省
活動參與流程：刮開二維碼圖層—打開微信掃一掃—關(guān)注公眾號—領(lǐng)取現(xiàn)金紅包
通過與利多碼合作的一物一碼活動，保寧醋重獲了消費者的喜愛，與消費者進(jìn)行了良好互動，同時實現(xiàn)了將線下用戶引流到線上公眾號，積累了大批的線上用戶。
1.品牌得到了曝光，在消費者朋友圈獲得廣泛傳播。消費者在購買產(chǎn)品時，被保寧醋掃碼領(lǐng)紅包的活動所吸引，并且掃碼領(lǐng)到紅包之后，告訴相熟朋友圈的親戚好友都來購買產(chǎn)品領(lǐng)取紅包。
2.一物一碼掃碼領(lǐng)紅包形成了保寧醋的差異化競爭優(yōu)勢，直接帶動了保寧醋的產(chǎn)品銷量。
面對市場上多變的環(huán)境，品牌商應(yīng)該與時俱進(jìn)，不斷開展新的促銷模式來與消費者進(jìn)行互動，這樣才能不被時代所淘汰。
